In een wereld vol instant oplossingen, is het vinden van een echte, ambachtelijk koffie "speciaal". Het vraagt om vermogen en kennis. De beste barista weet dat het een proces is, een harmonie van smaken die zich ontvouwen in een bonenmix. Door het gebruik van verse ingrediënten, ook een juiste watertemperatuur, vind plaats een koffiebeleving. … Read More